Ингредиентҳо:

• 1 Катори Далия
• 1/2 қошуқи гиё
• 1 қошуқ Ҷера (тухми зира )
• 1/2 қошуқ хокаи чили сурх
• 1/2 қошуқ хокаи Халди (турмерик)
• 1 қошуқ Намак (мувофиқи табъатон)
• 1 пиёла Хари Матар (нахӯди сабз)
• 1 Таматар андозаи миёна (помидор)
• 3 Хари Мирч (чили сабз)
• 1250 г Об

Барои тайёр кардани ин хичди болаззат Даля, аз гарм кардани равған дар танӯри фишор оғоз кунед. Пас аз гарм шудани равған, ҷирро илова кунед ва бигзоред, ки пошида шавад. Сипас, таматарҳои резашуда ва чили сабзро омехта кунед, то нарм шудани помидор пухта кунед.

Сиян, Далияро ба танӯр илова кунед ва чанд дақиқа омехта кунед, то сабук бирён кунед ва маззаи чормағзи онро беҳтар созед. Бо илова кардани хокаи чили сурх, хокаи haldi ва намак ба ин пайравӣ кунед. Хари Матарро омехта кунед ва ҳама чизро хуб омехта кунед.

Ба 1250 грамм об рехт, то боварӣ ҳосил кунед, ки ҳамаи компонентҳо зери об мондаанд. Сарпӯши танӯрро пӯшед ва дар гармии миёна 6-7 ҳуштак пазед. Пас аз анҷом додани он, фишорро пеш аз кушодан ба таври табиӣ озод кунед. Хичди Dalia-и шумо ҳоло омода аст!

Гармо хизмат кунед ва аз хӯроки серғизо, ки на танҳо қаноатбахш, балки барои аз даст додани вазн муфид аст, лаззат баред!