Маҳсулот:

• 1 пиёла бесан (орди грамм)
• 1 пиёзи хурд, майда реза карда шудааст
• 1 помидори хурд, биносту бурида
• 1 калбиёи хурд, биносту бурида
• 2-3 чили сабз, майда реза карда
• 1 дюйм занҷабил, биносту бурида
• 2-3 қошуқи барги кориандр, майда реза карда шудааст
• Намак ба таъми таъми
• 1/4 tsp хокаи куркума
• 1/2 tsp хокаи чили сурх< /li>
• 1/2 қошуқи тухми зира
• Чамча асафоетида (анга)
• Об ба қадри зарурӣ
• Равган барои пухтан
< /ul>

Рецепт:

1. Дар як косаи омехта бесан гирифта, тамоми сабзавоти резашуда, чили, занҷабил, барги кориандр ва ҳанутро илова кунед.< /li>
2. Оҳиста-оҳиста об илова кунед, то як хамир ҳамвор бо консентратсияи рехташуда ҳосил кунед.
3. Табақеро гарм кунед, як коса хамир рехт ва онро баробар паҳн кунед, то чилла созед.
>
4. Ба паҳлӯҳо равған резед ва то қаҳваранги тиллоранг мепазед.
5. Тарафи дигарашро ҳам буред ва пухтан.
6. Бо чатни сабз ё кетчупи помидор гарм хизмат кунед.