Рецепт биринҷи Мексика
- 1½ пиёла биринҷи босмати
- ЧОСШИ САЛСА
- 3 Таматар (помидор) - резонидашуда
- 2 пиёз (пиёз) - бурида
- 2 Ҳари Мирч (Чиллии сабз) – бурида
- 1 косаи хурди Дания Патта (баргҳои кориандр) бо поя
- 1 Нимбу Расс (шарбати лимӯ)
- li>
- 2 қошуқи кетчупи помидор
- 1 қошуқи намак (намак)
- 2 + ½ қошуқи равғани пухта
- 2 ст.равғани маска < li>1 қошуқи Лаҳсуни Кали (Динобҳои сирпиёз) – Маҳин бурида
- 2 Пиёз (пиёз) – Андоза бурида
- 1 Косаи Помидор Пуриси калон
- Намак (Намак) – барои бичашед
- 1½ tsp Lal Mirch (Red Chilli) Хокаи – ба бичашед
- 1 tsp Dhania-Jeera (Coriander-Cumin) Хокаи
- 3 қошуқи орегано
- 3 қошуқи кӯзаҳои сурхи чили
- 3 қошуқи кетчупи помидор
- ½ пиёла Раҷма (Лӯбиёи сурх) – судак
- 1/3 пиёла ҷуворимаккаи ширин
- 1/3 пиёла ќаламфури зард - бурида
- 1/3 пиёла ќаламфури сурх - бурида
- 1/3 пиёла сабз Қаламфури Болгарӣ – Реза карда шудааст
- 2 Хари Мирч (Чиллии сабз) – Реза карда шудааст
- ¼ tsp. Хокаи Кали Мирч (Каламфури Сиёҳ)
- Баъзе Дания Патта (баргҳои кориандр) – Аниқ бурида