Ингредиентҳои мурғи Рамен:

• 2 қошуқи равғани намакнашуда
• 4 дона сирпиёзи резашуда
• 2 tsp занҷабил реза карда шудааст.
• 1,4 литр (тақрибан 6 пиёла) гӯшти мурғ (об ба иловаи 4 мукааб об хуб аст)
... (барои кӯтоҳ кӯтоҳ карда мешавад)

Усул:

Равган ва равғанро дар як деги калон, дар гармии миёна то он даме, ки равған гудохта шавад, гарм кунед.

... (барои кӯтоҳ кардан бурида мешавад)