Ингредиент

• 1 пиёла биринҷи ғаллаи дароз
• 2 пиёла об
• Соус соя
• Занҷабил< /li>
• Симис резакардашуда
• Сабзавотҳои резашуда (сабзӣ, нахӯд, қаламфури болгарӣ ва ҷуворимакка хуб кор мекунанд)
• 1/2 пиёла пиёзи сабзи резашуда
• 1 қошуқи равған
• 1 тухм (ихтиёрӣ)

Дастурҳо

1. Биринҷро мувофиқи дастурҳои бастабандӣ дар об пухтан.
2. Тухмро омехта кунед (агар истифода шавад) дар як табақи алоҳида.
3. Равғанро дар як табақи калон гарм кунед ё дар гармии миёна вок кунед. Сирпиёзи резашударо ба табақ илова кунед ва тақрибан 30 сония пухтан, сипас сабзавоти резашуда ва занҷабилро илова кунед.
4. Гармро ба баланд гузоред ва 2-3 дақиқа бирён кунед, то он даме, ки сабзавотҳо нарм шаванд. Биринҷи пухта ва тухм, агар истифода шавад, ба табақ илова кунед ва омехта кунед. Сипас чошнии соя ва пиёзи сабзро илова кунед. Гарм хизмат кунед.