Ингредиенттер

• Дали сабзи моҳӣ / Грами сабз (дар як шаб тар карда шудааст) - 1 пиёла
• Чили сабз - 2
< li>Занҷабил - 1 дюйм
• Сирӣ - 4 дона
• Барги кориандр - як мушт
• Ҳамаи инҳоро дағал омехта кунед
• Орди ҷовар / орди арзан сорго - 1 ва ним пиёла
• Орди гандум - 1 пиёла
• Зира - 1 ст
• Намак ба қадри лозим

Об ба қисмҳо илова кунед ва хамирро ба монанди хамири чапатӣ созед. Онро баробар печонед ва бо ёрии ягон сарпӯш шакли мудаввар созед. Ҳарду ҷонибро то он даме, ки равған молида, тар шавад, пухтан.

Сҳории болаззати аз сафеда бой тайёр аст. Бо ҳар гуна чатни ё йогурт гарм хизмат кунед.