1 1/3 пиёла (170г) орди тапиока
2/3 пиёла (160мл) Шир
1/3 пиёла (80мл) равған
1 тухм, калон
1/2 қошуқи намак
2/3 пиёла (85г) Панири резашудаи mozzarella ё ягон панири дигар
1/4 пиёла (25г) Панири Пармезан, реза карда шудааст

1. Танӯрро то 400°F (200°C) пешакӣ гарм кунед.
2. Дар як косаи калон орди tapioca ҷойгир кунед. Як сӯ гузоред.
3. Дар як табақи калон шир, равған ва намак ҷойгир кунед. Ба напазед биёред. Ба tapioca бирезед ва то омехта омехта кунед. Иловаи тухм ва омехта то омехта. панирҳоро илова кунед ва то он даме, ки омехта шавад ва хамири часпанда пайдо шавад, омехта кунед.
4. Хамирро ба тӯбҳо табдил диҳед ва дар табақи нонпазӣ бо коғази пергаментӣ ҷойгир кунед. 15-20 дақиқа, то каме тиллоӣ ва пуфшуда оҷур кунед.
5. Гарм бихӯред ё хунук кунед.