Наск

ИНГРЕДИЕНТ:

1 1/2 пиёла пиёз, бурида

1 қошуқи равғани зайтун

3 пиёла об

1 пиёла наск, хушк

1 1/2 қошуқи намаки косер (ё ба бичашед)

ДАСТУРӢ:

<ол>

Наскро тафтиш кунед. Ҳама сангҳо ва партовҳоро тоза кунед. Дањонро.

Равғанро дар як дег дар гармии миёна гарм кунед.

Пиёзро дар равған то нарм пазед.

Ба пиёзҳои пухта 3 пиёла об илова кунед ва то напазед.

Ба оби ҷӯшон наск ва намак илова кунед.

Ба напазед баргардед ва баъд гармиро то ҷӯшон кам кунед.

25-30 дақиқа ё то нарм шудани наск пазед.