Рецепт аз меваи хушки Ладу

Вақти омодагӣ: 10 дақиқа

Вақти пухтупаз: 15 дақиқа

Қоришҳо: 6-7

Компонентҳо:

• Бодом - 1/2 пиёла
• Чормағзҳои кешью - 1/2 пиёла
• Писта - 1/4 пиёла
• Чормағз - 1/2 пиёла (ихтиёрӣ)
• Хурмои чуқурӣ - 25 адад
• Хокаи кардамон - 1 қошуқ

Усул:

1. Табақро гирифта дар он бодом гузоред. Онҳоро 5 дақиқа хушк кунед.
2. Сипас чормағзҳои кешьюро илова кунед ва ҳама чизро барои 5 дақиқа хушк кунед.
3. Баъд аз он писта илова кунед ва ҳама чизро 3 дақиқа бирён кунед.
>
4. Ҳамаашро аз табақ дур кунед ва чормағзро дар табақ гузоред. Онҳоро 3 дақиқа бирён кунед ва дар як тараф нигоҳ доред.
5. Акнун ба хурмоҳои кӯзадор илова кунед ва 2-3 дақиқа нонпазӣ кунед.
6. Хурмоҳои пухташударо дар канор нигоҳ доред. li>Вақте ки чормағзҳо пурра хунук мешаванд, онҳоро ба протсессори хӯрокворӣ ё кӯзаи миксер интиқол диҳед.
7. Онҳоро ба омехтаи дағал майда кунед. Ин омехтаро ба як косаи калон интиқол диҳед.
8. Акнун хурмоҳои нонпазро ба протсессори хӯрокворӣ гузоред ва онҳоро то хушбӯй ва хушбӯй шуданашон майда кунед.
9. Ба ҳамин тариқ, акнун ба он дағал илова кунед. чормағз ва хокаи кардамон.
10. Боз омехта кунед, то он даме, ки ҳама омехта шаванд.
11. Омехтаи тайёрро ба табақ гузоред ва каме равғанро ба кафи даст молед.
12. Гирифтан андаке аз омехтаи хушки меваи хушкро ба кафи дастон гузоред ва ба шакли ладдо гузоред.
13. Бо омехтаи боқимондаи меваҳои хушк ин равандро такрор кунед.
14. Ладдуҳои хушк барои хӯрдан омодаанд.

Ин хушкмеваи Ладу як газаки бегуноҳест, ки бо чормағз ва хурмоҳои гуногун омода шудааст, ки аз ғизои бой ва аз ширинкунандаҳои сунъӣ холӣ аст. Аз ин ладдуҳои солим ҳамчун варианти серғизо ҳам барои кӯдакон ва ҳам калонсолон лаззат баред!