Дейт барои котлетҳои сабзавот

Ингредиентҳо

• 1/2 tsp jeera ё тухмии зира
• 1/2 tsp тухми хардал
• 100г ё 1 пиёзи миёна, биносту бурида
• 1-2 чили сабз, биносту бурида
• 1 tsp хамираи сирпиёзи занҷабил
• 120 г лӯбиёи сабз, биносту бурида
• 100г ё 1-2 сабзии миёна, биносту бурида
• Чанд қошуқи об
• 1/2 tsp garam masala
• 400г ё 3-4 картошкаи миёна, судак ва пухта
• Намак барои бичашед
• Муште барги резашудаи кориандр
• Рафт дар ҳолати зарурӣ

Дастурҳо

- Дар табақ каме равған гарм кунед. Тухми хардал ва тухми зира илова кунед.
... (рецепт идома дорад) ...