• Равгани пухта 2-3 ст
• Пяз (пиёз) бурида 1 калон
• Лехсан (сирий) 6-7 дона бурида
• Хари мирч (чили сабз) бурида 3-4
• Аъло (картошка) судак 3-4
• Гӯшти гов (кима) 250г
• Лал мирч (чили сурх) кӯфта 1 қошуқ
• Намаки гулобии Ҳимолой 1 қошуқ ё ба таъми
• Хокаи кали (хокаи мурчи сиёҳ) 1 tsp
• Хокаи мурғ 1 & ½ қошуқ
• li>
• Хокаи мирчи Сафед (Хокаи ќаламфури сафед) ½ қошуқ
• Зира (тухми зира) бирён ва кӯфта ½ tsp
• Орди ҷуворимакка 2-3 ст.
• >Анда (Тухм) 1
• Равган барои бирён кардан

Дар табақи нонпазӣ равғани пухта, пиёз, сирпиёз, чили сабзро илова кунед ва дар оташи миёна то тиллоӣ бирён кунед. & ҷудо кунед. Дар як табақи калон, картошкаро илова кунед ва бо ёрии мошер хуб маш кунед. Иловаи гӯшти гов, мурчи сурхи майдашуда, намаки гулобӣ, хокаи ќаламфури сиёҳ, хокаи мурғ, хокаи ќаламфури сафед, тухми зира, орди ҷуворимакка, пиёз бирён, сир ва чили, тухм ва то омехта шудани хуб омехта кунед. Дар табақ равғани пухтупазро гарм кунед ва фритҳоро дар оташи миёна то қаҳваранги тиллоӣ бирён кунед. Бо кетчупи помидор хизмат кунед!