Калатаппам (Аппам пухтупаз)

Кокос резакардашуда (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - ½ пиёла
Тухми зира p> < қавӣ>Кардамон (ഏലക്ക) - 6 но
Орди биринҷ (അരിപ്പൊടി) - 2 пиёла (300 г)
Об (വെള്ളം) - ½ + 1½ + ¾ sup + ¾ пиёла p>Равғани кокос (വെളിച്ചെണ്ണ) - 1 қошуқ
Ги / Равғани тозашуда (നെയ്യ്) - 1 қошуқ >Кокоси тунук буридашуда (തേങ്ങാക്കൊത്ത്) - ¼ пиёла
Шаллотҳои бурида (ചെറിയ ചെറിയ ഉഉp) >Намак (ഉപ്പ് ) - ¼ қошуқи
Содаи нонпазӣ (ബേക്കിംഗ് സോഡാ) - ½ қошуқи