Компонентҳо:

• Паннер
• Пиёз
• Хамираи сирпиёзи занҷабил
• Рафт
• Хокаи зира
• Хокаи кориандр,
• Гарам масъала
• Помидор авока
• Хокаи ќаламфури сиёњ
• Чили сабз
• Шарбати лимӯ
• Чат масала
• Намак
• Капсикум
• Орегано
• Парчаҳои чили
• Орди сафед
• Барги кориандр
• Аҷвайн
• Панир

Усул:

Барои пур кардан

• Дар табақи тафсон равған гиред.
• Хамсаи сирпиёз ва занҷабилро илова кунед ва онҳоро барои 2 то 3 дақиқа пухта, баъд об ва ҳанут илова кунед.
• Чили сабз, гарам масала ва чат масала илова кунед ва онҳоро омехта кунед
• Капсикуми резашуда, хокаи ќаламфури сиёњ, шарбати лиму, орегано ва доначањои чилиро илова кунед ва дар оташи миёна 5 даќиќа пухта, оташро хомуш кунед.

Барои хамир

• Орди сафедро ба як коса рехт, равган рехт, ажвайи кӯфта, намак ва барги кориандр омехта карда, тадриҷан об илова кунед, то хамир хамир кунед.
• Сипас хамирро ба андозаи баробар тақсим кунед, то паратаҳоро созед.
• Хамирро гирифта, онро бо орди хушк молед, онро дар платформа ҷойгир кунед ва бо истифода аз як печка ба чапати тунук гузоред.
• Бо ёрии корд як канори чапатиро буред.
• Ба болои он қуттиҳои панирро илова кунед, ба он панир, чанд дона орегано ва чили илова кунед ва баъд чапатиро аз як канор ба дигараш меғелонед, то ролл созед.
• Дар фрери ҳаво каме равған пошед ва дар он рулети панир гузоред ва дар болои он бо ёрии хасу каме равған молед.
• Фритери ҳавоии худро дар ҳарорати 180 дараҷа барои 20 дақиқа насб кунед. Бо интихоби чошнии худ хизмат кунед.