Компонентҳо:

• 1 пиёла орди гандум
• 1/2 пиёла пиёзи майда резашуда
• 2 қошуқи барги резашудаи кориандр
• 1 қошуқи хокаи чили сурх
• 1/2 tsp garam masala
• Намак ба таъми
• Об мувофиқи зарурат

1. Дар як коса орди гандум, пиёзи майда резашуда, барги резашудаи кориандр, хокаи чили сурх, масалаи гарам ва намакро омехта кунед.
2. Бо об хамири нарм хамир кунед.
3. Хамирро ба қисмҳои баробар тақсим кунед ва ҳар як қисмро ба як пора гузоред.
4. Ҳар як пораро дар табақи тафсонда то пайдо шудани доғҳои қаҳваранг пухтан.
5. Равандро барои ҳамаи қисмҳо такрор кунед.
6. Бо йогурт, бодиринг ё карри дилхоҳатон гарм хизмат кунед.