Дорухат барои хӯроки шом 15 дақиқа

Ингредиентҳо

1 пиёла сабзавоти омехта (сабзӣ, нахӯд, капсикум)
1 пиёла биринҷ пухта
2 қошуқи чошнии соя
1 қошуқи равғани зайтун
1 қошуқи хамираи занҷабил ва сирпиёз
Намак барои бичашед
Каламфури сиёҳ барои бичашед
Пиёзи сабзи резашуда барои ороиш

Дастурҳо

<ол>

Дар як табақи калон равғани зайтунро дар гармии миёна гарм кунед.

Хамсаи занҷабил ва сирпиёзро илова кунед ва барои як дақиқа то хушбӯй пазед.

Сабзавотҳои омехтаро илова кунед ва тақрибан 5 дақиқа то нарм шуданашон пухтан кунед.

Биринҷи пухта ва чошнии сояро омехта кунед, то ҳама компонентҳоро омехта кунед.

Бо намак ва ќаламфури сиёҳ барои бичашонем.

2-3 дақиқаи дигар пухта, баъзан омехта кунед.

Бо пиёзи сабзи резашуда оро дода, гарм хизмат кунед.

Ин рецепти зуд ва осони хӯроки шомро ҳамагӣ дар 15 дақиқа омода кардан мумкин аст, ки онро барои шабҳои серодами ҳафта комил месозад. Аз хӯроки гиёҳхории солим, ки на танҳо болаззат, балки пур аз маводи ғизоӣ аст, ҳаловат баред!