Ингредиент

• 2 қошуқи гиёҳ
• ½ пиёла тувар, тар карда шудааст
• 3 қошуқи моҳӣ, тар карда шудааст
• 1 дюйм занҷабил, бурида
• Намак ба бичашед
• ¼ tsp хокаи турмерик
• 1 tsp хокаи чили сурх
• 1 чили сабз
• li>
• 1 ½ пиёла об
• Барои гармкунӣ 1 ст гей
• 1 ст равған
• ½ қошуқ тухмии зира
• 1 дюйм занҷабил, биносту бурида
• ½ қошуқи сирпиёз, биносту бурида
• 1 пиёзи миёна, майда реза карда шудааст
• 1 tsp хокаи чили сурх
• ¼ tsp хокаи куркума
• Намак ба бичашед
• Барои 2-юм табъ 2 ст гиё
• 2 ст равған
• 3-4 дона сирпиёз, бурида< /li>
• 2-3 чили сурхи хушки кашмирӣ
• Як рози асафоетида
• ½ қошуқи кашмирӣ хокаи чили сурх
• Барги кориандр, барои ороиш