Компонентҳо:

● Майда (орди тозашуда) 2 пиёла
● Аҷвайн (тухми карам) ½ tsp
● Намак ½ tsp
● Ранг 4 қошуқ
● Об ба қадри зарурӣ

Усул:

1. Дар як косаи омехта орди софшуда, манна, ажвайн, намак ва равғанро илова кунед, хуб омехта кунед ва равғанро ба орд дохил кунед.
2. Оҳиста-оҳиста об илова кунед, то хамири нимсахт хамир кунед. Хамирро камаш 2-3 дақиқа хамир кунед.
3. Онро бо матои тар пӯшонед ва на камтар аз 30 дақиқа истироҳат кунед.
4. Пас аз истироҳат бори дигар хамир хамир кунед.
5. Равғанро дар чӯб гузоред ва то каме гарм шудани он гарм кунед, ин папдиҳоро дар оташи паст то қаҳваранги тиллоӣ бирён кунед. Онро дар коғази абсорбент ё ҷумбонидан хориҷ кунед, то аз равғани зиёдатӣ халос шавед.
6. Ҳама папдиҳоро ба ҳамин тарз бирён кунед, папдиҳои хеле қаҳваранг омодаанд, шумо метавонед онҳоро дар як контейнери ҳавоӣ нигоҳ доред.