Чили Панир
- Барои хамир
2 қошуқи орди тозашуда
1 қошуқ крахмал ҷуворимакка
Як рози намак
¼ пиёла об
1 ст крахмал ҷуворимакка (барои пӯшонидани панир)
250 г Панир, мукааб бурида
Равган барои пухтан чуқур - Барои чошнии чили Панир
1 ст. равған
1 ст занҷабил, биносту бурида
1 қошуқ сирпиёз, биносту бурида< br>2 чили сурхи хушк, тақрибан бурида 1 ст карафс, бурида 1 пиёзи миёна, чоряк бурида 1 капсикуми хурд, мукааб бурида 1 ст чошнии лубиж 2 чили тару сурх ва сабз, бурида 1 ст чошнии сабзи сабз 1 ст чошнии ширин ва турш 1 қошуқ ҷуворимакка (орди ҷуворимакка + оби омехта) Муште пиёзи баҳорӣ, бурида (сафед бо қисми сабз)