Компонентҳо:
- Мурғи беустухон мукаабҳои хурд 400г
- Пиёз бурида 1 хурд
- Хамираи сирпиёзи занҷабил 1 tsp
- Тикка масала 2 ст
- Йогурт 3 ст
- Орди ҳамаҷониба 1 & ½ ст
- Шири Олпер ½ пиёла
- Крим ¾ пиёла
- Зардии тухм 1
- Шири Олпер 2 ст
- Шакар 2 ст
- Хамиртуруши фаврӣ 2 tsp
- Оби гарм ½ пиёла
- Намаки гулобии Ҳимолой 1 ст
- Равған 2 ст
- Тухм 1
- Майда (орди ҳама таъинот) филтршуда 3 пиёла
- Оби гарм ¼ пиёла ё ба қадри зарурӣ
- Равғани пухта 1 tsp
- Чили сабзи бурида
- Кориандри тару тоза реза карда шудааст
- Равған гудохта

Дастгирӣ:
Пур кардани тиккаи қаймоқро бо роҳи пухтани пиёз, илова кардани мурғ, хамираи сирпиёзи занҷабил, масала тикка ва йогурт омода кунед, сипас онро бо омехтаи шир ва қаймоқ ғафс кунед. Сипас, хамирро бо илова кардани хамиртуруш ба оби гарм омода кунед ва онро бо намак, равған, тухм ва орд омехта кунед, пеш аз он ки ба шаш қисм тақсим кунед. Қисмҳои хамирро барои пӯшидани порчаҳои мурғҳои тиллоӣ ва боистеъдод истифода баред ва бигзоред, ки онҳо пеш аз пухтан ё пухтан каме нишинанд. Бо кетчупи помидор хизмат кунед.