Боқимондаи Зеера Райс Se Bny Сабзавот Райс

Рейси сабзавотӣ

Ин дорухат аз биринҷи сабзавотӣ як роҳи афсонавии истифодаи биринҷи боқимонда мебошад. Он на танҳо зуд омода мешавад, балки як варианти ҷолиби солим барои наҳорӣ ё газаки шоми сабук аст. Ин таом бо сабзавоти пурқувват пур карда шудааст, ки ҳам барои кӯдакон ва ҳам барои калонсолон комил аст.

Ингредиентҳо:

2 пиёла биринҷ боқимонда
1 пиёла сабзавоти омехта (сабзӣ, нахӯд, қаламфури болгарӣ ва ғ.)
1 қошуқи равған
1 қошуқи тухмии зира
1 пиёз, биносту бурида
Намак барои бичашед
1/2 қошуқи хокаи турмерик
Кориандри тару тоза барои ороиш

Дастур:

<ол>

Равғанро дар табақ дар гармии миёна гарм кунед. Тухми зираро илова кунед ва бигзоред, ки онҳоро ҷӯшонед.

Пиёзи резашударо илова кунед ва то шаффоф бирён кунед.

Сабзавотҳои омехтаро омехта кунед ва то нарм шудан чанд дақиқа пухтан кунед.

Биринҷи боқимонда, хокаи турмерик ва намакро илова кунед. Ҳама компонентҳоро хуб омехта кунед.

Дар давоми 2-3 дақиқаи иловагӣ пухтан, боварӣ ҳосил кунед, ки биринҷ гарм мешавад.

Пеш аз адо кардан бо кориандри тару тоза оро диҳед.

Аз ин биринҷи сабзавоти болаззат ҳамчун субҳонаи болаззат ё газаки шомгоҳӣ лаззат баред, ки барои ҳама гуна мавридҳо комил аст!