Гӯшти гов ва тухми мулоим бо чошнии устухон
Компонентҳо [барои 1 порция]
・3,5 унс (100г) Гӯшти гови тунук буридашуда
・1,5 tsp соус
・1/2 tsp соус соя br> ・2/3 tsp крахмал картошка
・1/3 tsp сирпиёзи резашуда
・2,8 унс (80г) Комацуна (спанаки хардал японӣ)
・1,7 унс (50г) пиёз
・1 тухм
・2 tsp равған
・2 tsp чошнии устухон
・2 tsp Mirin
・1 tsp чошнии соя
・Як рози намак ва мурч
Сирпиёз бо равған мурғ ва Дайкон Стир- Бирён
Компонентҳо [барои 1 порция]
・4,6 унс (130г) Daikon
・2,8 унс (80г) мурғ
・1 tsp соки
・Як рози намак ва мурч
・0,5 унс (15г) пиёзи сабз
・Ним дона сирпиёз
・1 tsp равған
・2 tsp чошнии соя
・1 tsp шакар
・1 tsp равған
Умами- Карами печонидашудаи чинӣ ва маҳсулоти баҳрӣ
Компонентҳо [барои 1 порция]
・7 унц (200г) карами чинӣ (карами Напа)
・3,5 унц (100г) Маҳсулоти баҳрӣ (майгу, моллюска ва калмар / Танҳо майгу хуб аст!)
・2 буридаи хурди занҷабил
・1 tsp равған
・1 tbsp Sake
・0,2 пиёла (50 мл) об
・1 tsp Shantan (хокаи мурғ). )
・Як рози намак ва ќаламфури
・1/2 tbsp крахмали картошка
・1 tbsp об
Гӯшти хук ва сабзавоти омехтаи классикӣ
Компонентҳо [барои 1 порция]
・3,5 унс (100г) Гӯшти тунуки хук
・1,5 tsp Саке
・1/2 tsp чошнии соя
・Як рози намак ва ќаламфури
・2,8 унс (80г) сабзаи лӯбиё
・2 унс (60г) Карам
・2 унс (60г) Пиёз
・1 унс (30г) қаламфури болгар
・1 унс (30г) сабзӣ
・1-2 tsp равған
・1/2 tsp чошнии устухон
・1/2 tsp Shantan (хокаи захираи мурғ)
・Як рози намак ва мурч
Чӯҷаи хушбӯй ва картошка Карри Стир-Фрай
Компонентҳо [барои 1 порция ]
・3,5 унс (100г) Картошка
・2,8 унс (80г) мурғ
・1 қошуқ Саке
・Як рози намак ва мурч
・2 унс (60г) Пиёз
> ・1,4 унс (40г) лӯбиёи сабз
・1 tsp равған
・2 tsp кетчуп
・1 tsp чошнии Вустершир
・1 tsp Шакар
・1/2 tsp хокаи карри
> ・1/2 tsp чошнии лубиж
Гӯшти хук ва ќаламфури булѓї Ояндасоз Бирён кардан
Компонентњо [барои 1 порция]
・3,5 унс (100г) Гӯшти тунук буридашуда
・1 tsp Саке
・1/2 tsp чошнии соя
・Як рози намак ва ќаламфури
・1/2 tsp крахмали картошка
・3,5 унс (100г) қаламфури болгарӣ
・1 tsp равған
・2 tsp Mirin
・1,5 tsp чошнии соя
・1/2 tsp чошнии устухон
・1/2 tsp Шакар