పదార్థాలు

1 కప్పు సెమోలినా
నూనె
1 స్పూన్ ఆవాలు
4 పచ్చిమిర్చి
అల్లం
ఇసుపు పొడి
2 ఉల్లిపాయలు
ఉప్పు
పసుపుపొడి
ఎర్ర మిరప పొడి
క్యారెట్
బీన్స్
పచ్చి బఠానీలు
నీళ్ళు
నెయ్యి
కొత్తిమీర ఆకులు

పద్ధతి

- పాన్‌లో డ్రై రోస్ట్ సెమోలినా. అవి వేయించిన తర్వాత, అది చల్లారనివ్వండి.
- లోతైన దిగువ పాన్‌లో, నూనె వేడి చేసి, ఆవాలు వేయండి.
- ఆవాలు మెల్లగా ఉండనివ్వండి మరియు తరువాత పచ్చిమిర్చి, అల్లం, ఇంగువ పొడి వేసి మెత్తగా వేయాలి. తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు రుచికి ఉప్పు.
- ఉల్లిపాయలు కొద్దిగా ఉడికిన తర్వాత పసుపు పొడి, ఎర్ర కారం, క్యారెట్, బీన్స్, పచ్చి బఠానీలను మిశ్రమంలో వేసి బాగా కలపాలి.
- ఉడికించడానికి కొద్దిగా నీరు జోడించండి. కూరగాయలు.
- మూత మూత పెట్టి 3 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి.
- వేయించిన సెమోలినా వేసి బాగా కలపండి.
- ఉప్మాకి 1:2 నిష్పత్తి ఉన్నందున, ఒకటికి రెండు కప్పుల నీరు కలపండి. కప్పు సెమోలినా.
- దీన్ని బాగా కలపండి మరియు కొత్తిమీర తరుగు వేయండి.
- ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన ఉప్మా సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది!