ఈ సులభమైన సోయా చంక్స్ రెసిపీ చేయడానికి కావలసిన పదార్థాలు -
* సోయా చంక్స్ (సోయా బడి) - 150 గ్రా / 2 & 1/2 కప్పులు (ఎండినప్పుడు కొలుస్తారు). సోయా భాగాలు ఏదైనా భారతీయ కిరాణా దుకాణంలో అందుబాటులో ఉన్నాయి. మీరు వాటిని ఆన్‌లైన్‌లో కూడా శోధించవచ్చు. * క్యాప్సికమ్ (బెల్ పెప్పర్) - 1 పెద్దది లేదా 2 మీడియం / 170 గ్రా లేదా 6 oz * ఉల్లిపాయ - 1 మీడియం * అల్లం - 1 అంగుళం పొడవు/1 టేబుల్ స్పూన్ తరిగిన * వెల్లుల్లి - 3 పెద్ద/1 టేబుల్ స్పూన్ తరిగిన * పచ్చి ఉల్లిపాయల ఆకుపచ్చ భాగం - 3 పచ్చి ఉల్లిపాయలు లేదా మీరు తరిగిన కొత్తిమీర ఆకులు (ధనియాపట్టా) కూడా జోడించవచ్చు * ముతకగా తరిగిన ఎండుమిర్చి - 1/2 టీస్పూన్ (మీ ప్రాధాన్యత ప్రకారం సర్దుబాటు చేయండి) * ఎండు మిరపకాయ (ఐచ్ఛికం) - 1 * ఉప్పు - రుచి ప్రకారం (సాస్ గుర్తుంచుకోండి ఇప్పటికే ఉప్పగా ఉంటుంది కాబట్టి మీరు ఎల్లప్పుడూ తక్కువ జోడించవచ్చు)
సాస్ కోసం - * సోయా సాస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు * ముదురు సోయా సాస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్ (ఐచ్ఛికం) * టొమాటో కెచప్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు * రెడ్ చిల్లీ సాస్ / హాట్ సాస్ - 1 టీస్పూన్ (మీ ప్రాధాన్యత ప్రకారం ఎక్కువ లేదా తక్కువ జోడించవచ్చు0 * చక్కెర - 2 టీస్పూన్లు * నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు * నీరు - 1/2 కప్పు * కార్న్ స్టార్చ్ / కార్న్‌ఫ్లోర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్ లెవెల్ * మీరు చివర్లో కొద్దిగా గరం మసాలా పొడిని కూడా చల్లుకోవచ్చు (పూర్తిగా ఐచ్ఛికం)