శివరాత్రి వ్రత తాలీకి కావలసిన పదార్థాలు

సింగరే కి కట్లీ కోసం

గుడ - బెల్లం - 1/2 కప్పు (100 గ్రాములు)

ఘీ - నెయ్యి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు

సింహాడే క ఆటా - నీటి చెస్ట్‌నట్ పిండి - 1/2 కప్పు (75 గ్రాములు)

గజర్ మఖానా ఖీర్ కోసం

ఘీ - నెయ్యి - 1 టేబుల్ స్పూన్

మఖానే - ఫాక్స్ నట్ - 1/2 కప్పు

ఘీ - నెయ్యి - 1 టేబుల్ స్పూన్

గాజర్ - క్యారెట్ - 2 సంఖ్య, తురిమినది

దూధ - పాలు - 1/2 లీటర్, ఫుల్‌క్రీమ్

బాదాం - బాదం - 1 టేబుల్ స్పూన్

కాజూ - జీడిపప్పు - 1 టేబుల్ స్పూన్

ఇలైచి - ఏలకులు - 4 సంఖ్య, చూర్ణం

చీనీ - చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు

ఆలూ టమటర్ సబ్జీ కోసం

ఘీ - నెయ్యి - 1 టేబుల్ స్పూన్

జీరా - జీలకర్ర - 1/2 tsp

టమాటర్ - టొమాటో - 1 సంఖ్య

హరి మిర్చ్ - పచ్చి మిర్చి - 1 సంఖ్య

అదరక - అల్లం - 1/2 అంగుళం

కాలీ మిర్చ్ - నల్ల మిరియాలు - 1/4 టీస్పూన్, చూర్ణం

ఆలు - బంగాళదుంప - 3 సంఖ్య (250 గ్రాములు), ఉడికించినది

సేంధా నమక్ - రాతి ఉప్పు - 1/2 tsp

హర ధనియా - కొత్తిమీర

పండు పెరుగు కోసం

దహి - పెరుగు - 1.5 కప్పు

అంగూర్ - ద్రాక్ష - 1/2 కప్పు

అనార్ - దానిమ్మ - 1/2 కప్పు

సెబ్ - ఆపిల్ - 1 సంఖ్య

చీనీ - చక్కెర - 1 tsp

కిషమిష్ - ఎండుద్రాక్ష - 1 టేబుల్ స్పూన్

చట్నీ కోసం

హర ధనియా - కొత్తిమీర - 1 కప్పు

హరి మిర్చ్ - పచ్చిమిర్చి - 2 సంఖ్య

అదరక - అల్లం - 1/2 అంగుళం

సేంధా నమక్ - రాతి ఉప్పు - 3/4 tsp

జీరా - జీలకర్ర - 1/2 tsp

కాలీ మిర్చ్ - నల్ల మిరియాలు - 1/4 టీస్పూన్, చూర్ణం

నీంబూ కా రస్ - నిమ్మరసం - 1 టేబుల్ స్పూన్

సామా రైస్ పాన్‌కేక్ కోసం

సమా కే చావల్ - సామ అన్నం - 1/2 కప్పు

ఆలు - బంగాళదుంప - 2 సంఖ్య (200 గ్రాములు)

అదరక - అల్లం - 1/2 అంగుళం

హరి మిర్చ్ - పచ్చి మిర్చి - 2 సంఖ్య

కాలీ మిర్చ్ - నల్ల మిరియాలు - 1/4 టీస్పూన్, చూర్ణం

సేంధా నమక్ - రాక్ సాల్ట్ - 1/2 టీస్పూన్

హర ధనియా - కొత్తిమీర - 1 టేబుల్ స్పూన్