పెస్టో లాసాగ్నా

వసరాలు:
తాజా తులసి ఆకులు 1 కప్పు (25గ్రా)
బాదం 10-12
వెల్లుల్లి 3 -4 లవంగాలు
తరిగిన నల్ల మిరియాలు 1 టీస్పూన్
హిమాలయన్ పింక్ ఉప్పు ½ టీస్పూన్ లేదా రుచికి
నిమ్మరసం 3 టేబుల్ స్పూన్లు
అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ నూనె 1/3 కప్పు
వంట నూనె 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు
తరిగిన వెల్లుల్లి 2 స్పూన్లు
చికెన్ మాంసఖండం 500గ్రా
మిరపకాయ పొడి 1 tsp
కాల్చిన & చూర్ణం చేసిన జీలకర్ర గింజలు 1 tsp
హిమాలయన్ గులాబీ ఉప్పు 1 tsp లేదా రుచికి
ఎండిన ఒరేగానో 1 tsp
నల్ల మిరియాలు పొడి 1 tsp
తరిగిన ఉల్లిపాయ 1 మీడియం
వంట నూనె 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు
పాలకూర ఆకులు 1 కప్పు
వెన్న 3 టేబుల్ స్పూన్లు
li>
ఆల్-పర్పస్ పిండి 1/3 కప్పు
ఓల్పర్స్ మిల్క్ 4 కప్పులు
తెల్ల మిరియాల పొడి ½ టీస్పూన్
నల్లిన మిరియాలు ½ టీస్పూన్
li>
వెల్లుల్లి పొడి 1 & ½ టీస్పూన్
చికెన్ పౌడర్ 1 టేబుల్ స్పూన్ ప్రత్యామ్నాయం: చికెన్ క్యూబ్ ఒకటి
హిమాలయన్ పింక్ సాల్ట్ 1 టీస్పూన్ లేదా రుచికి
ఓల్పర్స్ చెడ్డార్ చీజ్ 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు (50గ్రా)
ఓల్పర్స్ మొజారెల్లా చీజ్ 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు (50గ్రా)
-లాసాగ్నా షీట్లు (ప్యాక్ సూచనల ప్రకారం ఉడకబెట్టడం)
ఒల్పెర్స్ చెడ్డార్ చీజ్
ఓల్పెర్స్ మొజారెల్లా చీజ్
తులసి ఆకులు

దిశలు:

పెస్టో సాస్‌ను సిద్ధం చేయండి:

తాజా తులసి ఆకులు, బాదం, వెల్లుల్లి, నల్ల మిరియాలు, గులాబీ ఉప్పు, నిమ్మరసం మరియు ఆలివ్ నూనెను గ్రైండర్‌లో కలపండి.

చికెన్ ఫిల్లింగ్ సిద్ధం చేయండి:

వెల్లుల్లి, మిరపకాయ పొడి, వేయించిన జీలకర్ర, ఉప్పు, ఎండిన ఒరేగానో, నల్ల మిరియాల పొడి మరియు ఉల్లిపాయలతో వేయించడానికి పాన్‌లో చికెన్ మాంసాన్ని ఉడికించాలి. వేయించిన బచ్చలికూర వేసి పక్కన పెట్టండి.
వైట్/బెచామెల్ సాస్ సిద్ధం చేయండి:
పాన్‌లో వెన్న కరిగించి, ఆల్-పర్పస్ పిండిని జోడించండి. మిక్స్ చేసి, ఆపై పాలు, వైట్ పెప్పర్ పౌడర్, దంచిన ఎండుమిర్చి, వెల్లుల్లి పొడి, చికెన్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు వేయండి. చెడ్డార్ మరియు మోజారెల్లా చీజ్, సిద్ధం చేసిన పెస్టో సాస్ వేసి, పక్కన పెట్టండి.
అసెంబ్లింగ్:
లాసాగ్నా షీట్లు, వైట్ సాస్, పెస్టో సాస్, చికెన్ ఫిల్లింగ్‌ని లేయర్‌గా వేయండి. , చెడ్డార్ చీజ్, మోజారెల్లా చీజ్ మరియు సాటెడ్ బచ్చలికూర. పొరలను పునరావృతం చేయండి మరియు 20-25 నిమిషాలు 180 ° C వద్ద వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చండి. వడ్డించే ముందు తాజా తులసి ఆకులను పైన చల్లుకోండి.