1 1/3 కప్పులు (170గ్రా) టాపియోకా పిండి
2/3 కప్పు (160మిలీ) పాలు
1/3 కప్పు (80మిలీ) నూనె
1 గుడ్డు, పెద్దది
1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు
2/3 కప్పు (85గ్రా) తురిమిన మోజారెల్లా చీజ్ లేదా ఏదైనా ఇతర జున్ను
1/4 కప్పు (25గ్రా) పర్మేసన్ చీజ్, తురిమిన

1. ఓవెన్‌ను 400°F (200°C)కి ప్రీహీట్ చేయండి.
2. ఒక పెద్ద గిన్నెలో టపియోకా పిండిని ఉంచండి. పక్కన పెట్టండి.
3. పెద్ద పాన్లో పాలు, నూనె మరియు ఉప్పు ఉంచండి. ఒక మరుగు తీసుకుని. టేపియోకాలో పోసి, కలిసే వరకు కదిలించు. గుడ్డు వేసి, కలిసే వరకు కదిలించు. చీజ్‌లను వేసి, కలుపబడే వరకు కదిలించు మరియు ఒక జిగట పిండి ఏర్పడుతుంది.
4. పిండిని బంతులుగా చేసి, పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌తో కప్పబడిన బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచండి. 15-20 నిమిషాలు కాల్చండి, తేలికగా బంగారు రంగు మరియు ఉబ్బిన వరకు.
5. వేడిగా తినండి లేదా చల్లబరచండి.