ఈ ఆహ్లాదకరమైన పచ్చై పయరు దోసను గ్రీన్ గ్రామ్ దోస అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది పోషకమైన మరియు రుచికరమైన అల్పాహారం. మాంసకృత్తులతో నిండిన మరియు సహజంగా గ్లూటెన్ లేని ఈ దోస ఆరోగ్యకరమైన భోజనానికి సరైనది. ఈ టేస్టీ డిష్‌ని సిద్ధం చేయడానికి చిట్కాలతో పాటు మీరు క్రింద వివరణాత్మక వంటకాన్ని కనుగొంటారు.

పదార్థాలు

• 1 కప్పు పచ్చి శెనగలు (పచ్చై పాయరు) రాత్రంతా నానబెట్టి
• 1-2 పచ్చి మిరపకాయలు (రుచికి తగ్గట్టుగా)
• 1/2 అంగుళాల అల్లం
• రుచికి సరిపడా ఉప్పు
• అవసరమైనంత నీరు
• వంట చేయడానికి నూనె లేదా నెయ్యి

సూచనలు

1. పిండిని సిద్ధం చేయండి:నానబెట్టిన పచ్చి శనగలను వడకట్టి మిక్సీలో కలపండి. పచ్చి మిరపకాయలు, అల్లం మరియు ఉప్పు. మృదువైన, పోయగలిగే స్థిరత్వాన్ని సాధించడానికి క్రమంగా నీటిని జోడించండి.
2. పాన్‌ను వేడి చేయండి:మీడియం వేడి మీద నాన్-స్టిక్ పాన్ లేదా తవాను వేడి చేయండి. పిండిని పోయడానికి ముందు నూనె లేదా నెయ్యితో బాగా నెయ్యి వేయబడిందని నిర్ధారించుకోండి.
3. దోసను ఉడికించాలి: వేడి పాన్‌పై గరిటెల పిండిని పోసి వృత్తాకార కదలికలో వేయండి. ఒక సన్నని దోసను ఏర్పరుస్తుంది. అంచుల చుట్టూ కొద్దిగా నూనె వేయండి.
4. ఫ్లిప్ చేసి సర్వ్ చేయండి: అంచులు పైకి లేచి, దిగువన బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చే వరకు ఉడికించాలి. తిప్పండి మరియు అదనపు నిమిషం ఉడికించాలి. అల్లం చట్నీ లేదా మీకు ఇష్టమైన చట్నీతో వేడిగా వడ్డించండి.

స్ఫుటమైన, రుచికరమైన పచ్చై పాయరు దోసని అల్పాహారం కోసం లేదా రోజులో ఏ సమయంలోనైనా ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్‌గా ఆస్వాదించండి!< /p>