షాపింగ్ జాబితా:
2 పౌండ్లు ఎముకలు లేని స్కిన్‌లెస్ చికెన్ తొడలు
ఆల్-పర్పస్ మసాలా (ఉప్పు, మిరియాలు, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయల పొడి)
1 కప్పు మొక్కజొన్న పిండి
1/2 కప్పు పిండి
1 క్వార్ట్ మజ్జిగ
వేయించడానికి నూనె
పచ్చి ఉల్లిపాయ
ఫ్రెస్నో మిరపకాయ

సాస్:
3/4 కప్పు చక్కెర
3/4 కప్పు వైట్ వెనిగర్
1/ 3 కప్పు సోయా సాస్
1/4 కప్పు నీరు
1 నారింజ పండు మరియు రసం
1 టేబుల్ స్పూన్ వెల్లుల్లి
1 టేబుల్ స్పూన్ అల్లం
2 టేబుల్ స్పూన్లు తేనె
ముద్ద - 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు నీరు మరియు 1-2 టేబుల్ స్పూన్ల మొక్కజొన్న పిండి

దిశలు:
చికెన్‌ను కాటుక పరిమాణంలో ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఉదారంగా సీజన్ చేయండి. మజ్జిగలో పూయండి.
ఒక కుండలో పంచదార, వెనిగర్, నీరు మరియు సోయా సాస్ వేసి మరిగించి మీ సాస్‌ను ప్రారంభించండి. దీన్ని 10-12 నిమిషాలు తగ్గించడానికి అనుమతించండి. మీ నారింజ రసం మరియు అభిరుచి మరియు వెల్లుల్లి/అల్లం జోడించండి. కలపడానికి కలపండి. అందులో తేనె వేసి కలపాలి. నీరు మరియు మొక్కజొన్న పిండిని కలిపి మీ స్లర్రీని కలపండి మరియు మీ సాస్‌లో పోయాలి. (ఇది సాస్ చిక్కగా సహాయపడుతుంది). ముక్కలు చేసిన ఫ్రెస్నో మిరపకాయ
మొక్కజొన్న పిండి మరియు పిండిని ఉదారంగా సీజన్ చేసి, ఆపై మజ్జిగ నుండి చికెన్‌ను తీసుకుని, వాటిని పిండిలో ఉంచండి, అవి సమానంగా పూత ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి. 350 డిగ్రీల వద్ద 4-7 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ రంగు మరియు 175 డిగ్రీల అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత వరకు వేయించాలి. మీ సాస్‌లో కోట్ చేసి, పచ్చి ఉల్లిపాయతో అలంకరించి సర్వ్ చేయండి.