పదార్థాలు

• హోయ్ మాయో సాస్ సిద్ధం
  మయోన్నైస్ ½ కప్
  హాట్ సాస్ 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు
  మస్టర్డ్ పేస్ట్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు
  టొమాటో కెచప్ 3 tbs
  హిమాలయన్ గులాబీ ఉప్పు ¼ tsp లేదా రుచికి
  లాల్ మిర్చ్ పౌడర్ (ఎరుపు మిరప పొడి) ½ tsp లేదా రుచికి
  ఊరగాయ నీరు 2 టేబుల్ స్పూన్లు
  ఊరగాయ దోసకాయ 2 టేబుల్ స్పూన్లు
  తాజా పార్స్లీ 1 tbs
• కారామెలైజ్డ్ ఉల్లిపాయను సిద్ధం చేయండి
  వంట నూనె 1 tbs
  ప్యాజ్ (తెల్ల ఉల్లిపాయ) 1 పెద్ద ముక్కలు
  బరీక్ చీనీ (కాస్టర్ షుగర్) ½ tbs
• వేడి చికెన్ ఫిల్లింగ్ సిద్ధం చేయండి
  వంట నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు
  చికెన్ ఖీమా (మాంసఖండం) 300గ్రా
  లాల్ మిర్చ్ (ఎర్ర మిరపకాయ) చూర్ణం 1 టీస్పూన్
  హిమాలయన్ పింక్ సాల్ట్ ½ టీస్పూన్ లేదా రుచి చూసేందుకు
  లెహ్సాన్ పౌడర్ (వెల్లుల్లి పొడి) ½ tsp
  మిరపకాయ పొడి ½ tsp
  ఎండిన ఒరేగానో ½ tsp
  హాట్ సాస్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు
  వాటర్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు
  ఫ్రోజెన్ ఫ్రైస్ ఇలా అవసరం
  వంట నూనె 1 టీస్పూన్
  అవసరం మేరకు ఓల్పెర్స్ చెడ్డార్ చీజ్
  అవసరం మేరకు ఒల్పెర్స్ మోజారెల్లా చీజ్
  తాజా పార్స్లీ తరిగినది

దిశలు

హోయ్ మాయో సాస్‌ను సిద్ధం చేయండి:
ఒక గిన్నెలో మయోన్నైస్, హాట్ సాస్, ఆవాలు పేస్ట్, టొమాటో కెచప్, గులాబీ ఉప్పు, ఎర్ర మిరపకాయ పొడి, ఊరగాయ నీరు, ఊరగాయ దోసకాయ, తాజా పార్స్లీ వేసి బాగా కొట్టి పక్కన పెట్టండి.

కారామెలైజ్డ్ ఉల్లిపాయను సిద్ధం చేయండి:
ఫ్రైయింగ్ పాన్‌లో, వంట నూనె, తెల్ల ఉల్లిపాయలు వేసి అపారదర్శకమయ్యే వరకు వేయించాలి.
కాస్టర్ షుగర్ వేసి, బాగా కలపండి & బ్రౌన్ వచ్చేవరకు ఉడికించి పక్కన పెట్టండి.< /p>

చికెన్ ఫిల్లింగ్‌ను సిద్ధం చేయండి:
ఫ్రైయింగ్ పాన్‌లో, వంటనూనె, చికెన్ మాంసఖండం వేసి, రంగు మారే వరకు బాగా కలపాలి.
ఎర్ర మిరపకాయ, గులాబీ ఉప్పు, వెల్లుల్లి పొడి, మిరపకాయ పొడి, ఎండిన ఒరేగానో, వేడి సాస్, బాగా కలపండి & మీడియం మంట మీద 2-3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
నీళ్లు వేసి బాగా కలపండి, మూతపెట్టి 4-5 నిమిషాలు తక్కువ మంటపై ఉడికించి, అది ఆరిపోయే వరకు ఎక్కువ మంటపై ఉడికించాలి & పక్కన పెట్టండి.

ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్‌ను సిద్ధం చేయండి:
ఎయిర్ ఫ్రైయర్ బాస్కెట్‌లో, ఫ్రోజెన్ ఫ్రైస్‌ని జోడించండి, వంట నూనెను స్ప్రే చేయండి & 180°C వద్ద 8-10 నిమిషాలు ఎయిర్ ఫ్రై చేయండి.

అసెంబ్లింగ్:
ఒక సర్వింగ్ డిష్‌పై, బంగాళాదుంప ఫ్రైలు, సిద్ధం చేసిన వేడి చికెన్ ఫిల్లింగ్, పంచదార పాకం, చెడ్డార్ చీజ్, మోజారెల్లా చీజ్ & ఎయిర్ ఫ్రై 180°C వద్ద జున్ను కరిగే వరకు (3-4 నిమిషాలు)< br />కరిగించిన చీజ్ మీద, సిద్ధం చేసిన వేడి చికెన్ ఫిల్లింగ్ & సిద్ధం చేసిన వేడి మయో సాస్ జోడించండి.
తాజా పార్స్లీని చల్లి సర్వ్ చేయండి!