పదార్థాలు:

• బాదం (బాదం) 50గ్రా
• పిస్తా (పిస్తా) 40గ్రా
• అక్రోట్ (వాల్‌నట్) 40గ్రా
• కాజు (జీడిపప్పు) 40గ్రా
• జైఫిల్ (జాజికాయ) 1
• ఓల్పర్స్ మిల్క్ 2 లీటర్లు
• ఓల్పర్స్ క్రీమ్ ½ కప్ (గది ఉష్ణోగ్రత)
• చక్కెర 1 కప్పు లేదా రుచికి
• జాఫ్రాన్ (కుంకుమపువ్వు తంతువులు) 1 స్పూన్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు పాలలో కరిగించబడుతుంది
• li>
• నెయ్యి (స్పష్టమైన వెన్న) 6-7 టేబుల్ స్పూన్లు
• చండీ కా వార్క్ (తినదగిన వెండి ఆకులు)
• బాదం (బాదం) ముక్కలు

దిశలు:

1. గ్రైండర్‌లో బాదం, పిస్తా, వాల్‌నట్‌లు, జీడిపప్పు, జాజికాయ వేయాలి. బాగా గ్రైండ్ చేసి పక్కన పెట్టండి.
2. పెద్ద వోక్‌లో పాలు మరియు మీగడ వేసి బాగా కలపాలి. తక్కువ మంట 50-60 నిమిషాలు లేదా 40% పాలు తగ్గే వరకు, నిరంతరం కలపండి.
3. చక్కెర వేసి, బాగా కలపండి మరియు అది చిక్కబడే వరకు (50-60 నిమిషాలు) తక్కువ మంటపై ఉడికించాలి మిక్స్ చేయండి.
4. కరిగిన కుంకుమపువ్వు వేసి బాగా కలపండి.
5. క్రమక్రమంగా క్లియర్ చేసిన వెన్న వేసి, నిరంతరం కలపండి మరియు కుండ వైపులా విడిపోయే వరకు తక్కువ మంటపై ఉడికించాలి. li>తినదగిన వెండి ఆకులు మరియు బాదం ముక్కలతో అలంకరించి, ఆపై సర్వ్ చేయండి!