పదార్థాలు:

• 1 ప్యాక్ తక్షణ రామెన్ నూడుల్స్ (మసాలా ప్యాకెట్ అవసరం లేదు)
• 2 చిన్న ఉల్లిపాయలు/పచ్చి ఉల్లిపాయలు
• 2 వెల్లుల్లి రెబ్బలు
• 3 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె

ప్రక్రియ:

1. 2 చిన్న ఉల్లిపాయలు/పచ్చి ఉల్లిపాయలను సన్నగా కోయండి. అవి తియ్యగా ఉంటాయి, కానీ పచ్చి ఉల్లిపాయలు కూడా పని చేస్తాయి
కాబట్టి షాలోట్‌లకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది
2. వెల్లుల్లి 2 లవంగాలను ముక్కలు చేయండి. మీకు బలమైన వెల్లుల్లి రుచి
కావాలంటే మరిన్ని జోడించండి
3. సాస్‌ను సిద్ధం చేసి పక్కన పెట్టండి
4. తక్కువ మంట మీద, 3 టేబుల్ స్పూన్ల నూనెలో ఉల్లిపాయలు/పచ్చి ఉల్లిపాయలను బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. లేత బంగారు రంగులోకి మారినప్పుడు పాన్ నుండి తీసివేయండి లేదా అది కాలిపోయి చేదు
గా మారుతుంది
5. ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం 1 ప్యాక్ తక్షణ రామెన్ నూడుల్స్ ఉడికించాలి. వడపోసి పక్కన పెట్టండి
6. ఆల్లెట్లు/పచ్చి ఉల్లిపాయలను వేయించడానికి ఉపయోగించే పాన్ నుండి 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె ఉంచండి. మిగిలిన నూనె రుచిగా ఉంటుంది మరియు ఇతర వంటలలో
ఉపయోగించవచ్చు
7. తక్కువ మంటపై, మెత్తగా తరిగిన వెల్లుల్లిని 30 సెకన్ల పాటు లేదా తేలికగా బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి
8. తయారు చేసిన సాస్‌లో పోసి 30 సెకన్ల పాటు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి
9. వండిన రామెన్ నూడుల్స్ వేసి త్వరగా కలపాలి
10. కేవలం 30 సెకన్ల పాటు కదిలించు లేదా నూడుల్స్ మెత్తగా మారుతాయి
11. ఒక సర్వింగ్ గిన్నెలో రామెన్ నూడుల్స్ వేసి, క్రిస్పీగా వేయించిన ఉల్లిపాయ మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలతో అలంకరించండి. ఆనందించండి!