నిమ్మకాయ చికెన్ రెసిపీ

- 2 కప్పు చికెన్ స్టాక్
- 1 సంఖ్య చికెన్ బ్రెస్ట్
- ఉప్పు
- 1 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- 1 టీస్పూన్ ముదురు సోయా సాస్
- 1 టేబుల్ స్పూన్ తరిగిన వెల్లుల్లి
- 1 సంఖ్య గుడ్డు
- ½ కప్ మైదా
- ½ కప్ కార్న్ ఫ్లోర్
- డీప్ ఫ్రై చేయడానికి నూనె
- 2 నోస్ నిమ్మకాయ
- 2 టీస్పూన్ల పొడి చక్కెర
- రుచికి సరిపడా ఉప్పు
- 1 నోస్ నిమ్మకాయ ముక్కలు
- 2 సంఖ్యలు పచ్చి మిర్చి ముక్కలు
- 1 టీస్పూన్ తరిగిన అల్లం
- ½ చిటికెడు ఫుడ్ గ్రేడ్ లెమన్ కలర్
- నూనె
- 1 టీస్పూన్ తరిగిన వెల్లుల్లి
- 1 కప్పు స్ప్రింగ్ ఆనియన్ బల్బులు
- 1 టీస్పూన్ నువ్వుల గింజలు
- 1 టీస్పూన్ తరిగిన స్ప్రింగ్ ఆనియన్
పద్ధతి:
రెండు కప్పుల చికెన్ స్టాక్ను సగానికి తగ్గించండి
చికెన్ బ్రెస్ట్ను రెండుగా చేసి, ఒకేరకమైన సన్నని స్లాంట్ స్లైసెస్గా కట్ చేయండి
చికెన్ను ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, తరిగిన వెల్లుల్లి, గుడ్డు, మైదా మరియు మొక్కజొన్న పిండితో మెరినేట్ చేయండి
పాన్లో నూనె వేసి కరకరలాడేంత వరకు డీప్ ఫ్రై చేయండి.
సాస్కి స్టాక్లో రెండు నిమ్మకాయల నిమ్మరసం జోడించండి
చక్కెర వేసి కరిగిపోయే వరకు నిల్వ చేయండి
రుచికి సరిపడా ఉప్పు, విత్తనాలు లేకుండా నిమ్మకాయ ముక్కలు నిమ్మకాయ రుచిని నింపడానికి రెండు నిమిషాలు
చిన్న పచ్చి మిరపకాయలు మరియు అల్లం జోడించండి
మరియు స్టాక్ తగ్గించండి
ఒక చిటికెడు తినదగిన ఆహార గ్రేడ్ పసుపు రంగును జోడించండి.
చివరగా, ఒక చిక్కటి సాస్ చేయడానికి మొక్కజొన్న పిండి ముద్దను జోడించండి
ఒక ఫ్రై పాన్లో నూనె వేడి చేసి, తరిగిన వెల్లుల్లిని వేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు ఉడికించాలి
స్ప్రింగ్ ఆనియన్ వైట్స్ ముక్కలను వేసి మంట మీద టాసు చేయండి
చికెన్, నువ్వుల గింజలు మరియు కోడి కోట్ చేయడానికి ఒక సాస్ జోడించండి
br>చివరిగా, స్ప్రింగ్ ఆనియన్ వేసి వెంటనే సర్వ్ చేయండి