పదార్థాలు

• ఉరద్ పప్పు - 1 కప్పు
• చనా పప్పు - 1/4 కప్పు
• తెల్ల నువ్వులు - 1 టేబుల్ స్పూన్
• ఎర్ర మిరపకాయలు - 8-10
• ఆసుఫోటిడా - 1/2 టీస్పూన్
• నూనె - 2 స్పూన్లు
• రుచికి సరిపడా ఉప్పు

ఇడ్లీ పొడి అనేది ఒక సువాసన మరియు బహుముఖ మసాలా పొడి, దీనిని ఇడ్లీ, దోస లేదా ఉడికించిన అన్నంతో కూడా ఆస్వాదించవచ్చు. ఇంట్లోనే మీ స్వంత ఇడ్లీ పొడిని తయారు చేసుకోవడానికి ఈ సాధారణ దశలను అనుసరించండి.