పదార్థాలు:

• 1360g (48oz) ఎముకలు లేని చర్మం లేని చికెన్ తొడలు
• 75g (5 టేబుల్ స్పూన్లు) సోయా సాస్
• 30గ్రా (2 టేబుల్ స్పూన్లు) ముదురు సోయా సాస్
• 80 గ్రా (4 టేబుల్ స్పూన్లు) తేనె
• 60 గ్రా (4 టేబుల్ స్పూన్లు) మిరిన్
• 30 గ్రా (2 టేబుల్ స్పూన్లు) అల్లం పేస్ట్
• 15 గ్రా (1 టేబుల్ స్పూన్) వెల్లుల్లి పేస్ట్
• 3 టేబుల్ స్పూన్ల మొక్కజొన్న పిండి (ముద్ద కోసం)
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు చల్లటి నీరు (ముద్ద కోసం)
• 480గ్రా (2.5 కప్పులు) చిన్న ధాన్యం లేదా సుషీ బియ్యం, పొడి బరువు
• 100గ్రా (½ కప్పు) తక్కువ కొవ్వు మాయో
• 100గ్రా (½ కప్పు) 0% గ్రీకు పెరుగు
• 75గ్రా (5 టేబుల్ స్పూన్లు) శ్రీరాచా
• రుచికి సరిపడా ఉప్పు, కారం, వెల్లుల్లి పొడి
• పాలు (కావలసిన స్థిరత్వానికి కావలసినంత)
• 2 కాడలు పచ్చి ఉల్లిపాయలు, తరిగినవి

సూచనలు:

1. నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో, ఎముకలు లేని చర్మం లేని చికెన్ తొడలు, సోయా సాస్, ముదురు సోయా సాస్, తేనె, మిరిన్, అల్లం పేస్ట్ మరియు వెల్లుల్లి పేస్ట్‌లను కలపండి.

2. చికెన్ మృదువుగా ఉండే వరకు 4-5 గంటలు లేదా కనిష్టంగా 5 గంటలకు పైగా ఉడికించాలి.

3. ఒక చిన్న గిన్నెలో మొక్కజొన్న పిండి మరియు చల్లటి నీటిని కలపడం ద్వారా కార్న్ స్టార్చ్ స్లర్రీని సిద్ధం చేయండి. చికెన్ ఉడికిన తర్వాత స్లో కుక్కర్‌లో వేసి, సాస్ చిక్కబడేలా 15-20 నిమిషాలు మూత పెట్టకుండా ఉండనివ్వండి. ఉడికించిన తర్వాత ఉన్న ద్రవానికి అనుగుణంగా స్లర్రీ మొత్తాన్ని సర్దుబాటు చేయండి.

4. అదే సమయంలో, ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం షార్ట్ గ్రెయిన్ లేదా సుషీ రైస్‌ని ఉడికించాలి.

5. తక్కువ క్యాలరీ యమ్ యమ్ సాస్ కోసం, తక్కువ కొవ్వు గల మాయో, గ్రీకు పెరుగు, శ్రీరాచా మరియు రుచికి మసాలా దినుసులను కలపండి. కావలసిన స్థిరత్వం కోసం అవసరమైన విధంగా పాలు జోడించండి.

6. హనీ టెరియాకి చికెన్‌ని అన్నం మీద సర్వ్ చేయండి మరియు యమ్ యమ్ సాస్‌తో చినుకులు వేయండి, తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలతో అలంకరించండి. మీ ఆరోగ్యకరమైన, రుచికరమైన భోజన తయారీని ఆస్వాదించండి!