ఇంట్లో తయారుచేసిన బ్రోకలీ చీజ్ సూప్

2 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న
1 కప్పు ఉల్లిపాయ, మెత్తగా తరిగిన (1 మీడియం ఉల్లిపాయ)
2 కప్పుల క్యారెట్లు, సన్నగా సగం రింగులుగా (2 మీడియం) ముక్కలు li>
4 కప్పుల చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
4 కప్పుల బ్రోకలీ (చిన్న పుష్పాలు & ముక్కలుగా తరిగిన కాండం)
1 tsp వెల్లుల్లి పొడి
1 tsp ఉప్పు, లేదా రుచి చూసేందుకు
1/4 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
1/4 టీస్పూన్ థైమ్
3 టేబుల్ స్పూన్ పిండి
1/2 కప్పు భారీగా విప్పింగ్ క్రీమ్
1 టీస్పూన్ డైజోన్ ఆవాలు
4 oz పదునైన చెడ్డార్ చీజ్, ఒక బాక్స్ తురుము పీట యొక్క పెద్ద రంధ్రాలపై తురిమినది + గార్నిష్ కోసం
2/3 కప్పు పర్మేసన్ చీజ్, తురిమిన