పీనట్ బటర్ కుకీ రెసిపీ

(12 కుక్కీలను చేస్తుంది)

పదార్థాలు:

1/2 కప్పు సహజ వేరుశెనగ వెన్న (125గ్రా)

1/4 కప్పు తేనె లేదా కిత్తలి (60ml)

1/4 కప్పు తియ్యని యాపిల్‌సాస్ (65గ్రా)

1 కప్పు గ్రౌండ్ వోట్స్ లేదా వోట్ పిండి (100గ్రా)

1.5 టేబుల్ స్పూన్ కార్న్ స్టార్చ్ లేదా టాపియోకా స్టార్చ్

1 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్

పోషకాహార సమాచారం (కుకీకి):
107 కేలరీలు, కొవ్వు 2.3g, కార్బ్ 19.9g, ప్రోటీన్ 2.4g

సిద్ధం:

ఒక గిన్నెలో, గది ఉష్ణోగ్రత వేరుశెనగ వెన్న, మీ స్వీటెనర్ మరియు యాపిల్‌సాస్ వేసి, మిక్సర్‌తో 1 నిమిషం పాటు కొట్టండి.

సగం వోట్స్, మొక్కజొన్న పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ వేసి, పిండి ఏర్పడటం ప్రారంభించే వరకు మెత్తగా కలపండి.

మిగిలిన ఓట్స్ వేసి, అన్నీ కలిసే వరకు కలపండి.

డౌ చాలా జిగటగా ఉంటే, కుక్కీ పిండిని ఫ్రీజర్‌లో 5 నిమిషాలు ఉంచండి.

కుకీ డౌ (35-40 గ్రాములు) తీయండి మరియు మీ చేతులతో రోల్ చేయండి, మీరు 12 సమాన బంతులతో ముగుస్తుంది.

కొద్దిగా చదును చేసి, లైన్‌లో ఉన్న బేకింగ్ ట్రేకి బదిలీ చేయండి.

ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించి, ప్రామాణికమైన క్రిస్ క్రాస్ మార్క్‌లను సృష్టించడానికి ప్రతి కుక్కీని క్రిందికి నొక్కండి.

350F (180C) వద్ద 10 నిమిషాలు కుకీలను కాల్చండి.

దీన్ని బేకింగ్ షీట్‌లో 10 నిమిషాలు చల్లబరచండి, ఆపై వైర్ రాక్‌కి బదిలీ చేయండి.

పూర్తిగా చల్లబడినప్పుడు, మీకు ఇష్టమైన పాలతో సర్వ్ చేసి ఆనందించండి.

ఆస్వాదించండి!