గుడ్డు లేని పాన్కేక్

పదార్థాలు:

పద్ధతి:

మజ్జిగ చేయడానికి మనం ముందుగా మజ్జిగ, పాలు & వెనిగర్ కలపాలి, 2-3 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోవాలి. , మీ బట్టర్ మిల్క్ సిద్ధంగా ఉంది.
పిండి కోసం, ఒక గిన్నె తీసుకుని, శుద్ధి చేసిన పిండి, చక్కెర పొడి, బేకింగ్ సోడా, బేకింగ్ పౌడర్ & ఉప్పు వేసి బాగా కలపండి మరియు సిద్ధం చేసిన మజ్జిగ, వెన్న & వెనిలా ఎసెన్స్ వేసి, బాగా కలపండి , ఒక whisk ఉపయోగించండి & అది బాగా whisk, పిండి యొక్క స్థిరత్వం కొద్దిగా మెత్తటి ఉండాలి, whisk పైగా లేదు, మీ పాన్ కేక్ పిండి సిద్ధంగా ఉంది. ఖచ్చితమైన గుండ్రని ఆకారపు పాన్‌కేక్‌లను పొందడానికి ఈ పిండిని పైపింగ్ బ్యాగ్‌లో బదిలీ చేయండి.
నాన్-స్టిక్ పాన్‌ని ఉపయోగించండి మరియు దానిని బాగా వేడి చేయండి, బాగా వేడెక్కిన తర్వాత, పైపింగ్ బ్యాగ్‌ను 2 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం ఉండేలా కత్తిరించండి మరియు వేడి పాన్‌పై పైపు వేయండి, మీరు మీ అభీష్టానుసారం పాన్ కేక్ పరిమాణాన్ని ఉంచుకోవచ్చు, మంటను మీడియం వేడి వరకు ఉంచవచ్చు మరియు ఒక వైపు ఒక నిమిషం పాటు ఉడికించాలి, జాగ్రత్తగా తిప్పండి మరియు అదే సమయంలో మరొక వైపు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు ఉడికించాలి.
మీ గుడ్డు లేనిది మెత్తటి పాన్‌కేక్‌లు సిద్ధంగా ఉన్నాయి. కొంచెం మాపుల్ సిరప్ లేదా తేనె లేదా మీకు నచ్చిన ఏదైనా స్ప్రెడ్‌ను చినుకులు వేయడం ద్వారా దీన్ని సర్వ్ చేయండి, మీరు దీన్ని కొంచెం చాక్లెట్ స్ప్రెడ్‌తో వడ్డించవచ్చు మరియు కొంచెం చక్కెర పొడిని వేయవచ్చు.