మటన్ పాయా సూప్ రిసిపి
- 6 మేక ట్రోటర్లు
- 1 టీస్పూన్ ఉప్పు
- ¼ టీస్పూన్ పసుపు పొడి
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ఫెన్నెల్ గింజలు
- 1 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- 1 ఏలకులు
- 5-6 లవంగాలు
- దాల్చిన చెక్క
- 2-3 బే ఆకులు
- 1 tsp అల్లం పేస్ట్
- 1 tsp వెల్లుల్లి పేస్ట్
- 1 చిన్న ఉల్లిపాయ
- ½ కప్పు నూనె
- ¾ కప్పు ఉల్లిపాయ పేస్ట్
- 1½ టీస్పూన్ అల్లం పేస్ట్
- 1½ టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పేస్ట్
- 1 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1 టీస్పూన్ కారం
- ½ టీస్పూన్ పసుపు పొడి
- 1 tsp కాశ్మీరీ కారం పొడి
- 2 tsp ధనియాల పొడి
- 1 tsp జీలకర్ర పొడి
- 1 tsp గరం మసాలా < li>¼ కప్పు పెరుగు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆల్ పర్పస్ పిండి
- కొత్తిమీర ఆకులు
- పచ్చిమిర్చి
- జిలియన్ అల్లం