ఎగ్లెస్ ఆమ్లెట్

పదార్థాలు
½ టేబుల్ స్పూన్ నూనె, తేల్
1 టీస్పూన్ వెన్న, మక్కన్
1 మీడియం ఉల్లిపాయ, తరిగిన, పాయాజ్
2 పచ్చిమిర్చి, తరిగిన, హరీ మిర్చ్
½ అంగుళం అల్లం, తరిగిన, అదరక్
1 మీడియం సైజు టొమాటో, తరిగిన, టమాటర్
1 టేబుల్ స్పూన్ కొత్తిమీర ఆకులు, తరిగిన, ధనియా పత్తా
¼ కప్ ప్రాసెస్ చీజ్, తురిమిన, చీజ్
For >1 బ్రెడ్ స్లైస్, (అంచులను కత్తిరించండి), బ్రెడ్ స్లైస్
1 కప్పు శెనగపిండి, బేసన్
⅓ కప్పు శుద్ధి చేసిన పిండి, మైదా
రుచికి సరిపడా ఉప్పు, నమక్ రుచి, సుగర్
అనుసా >1 టేబుల్ స్పూన్ లేత కుంకుమపువ్వు నీరు లేదా హల్దీ (ఐచ్ఛికం)
1 కప్పు పాలు, దూధ
½-¾ కప్పు నీరు, పానీ
1/2 నుండి 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా, బెకింగ్ సోడా 1-2
కరిగించిన వెన్న, మక్ఖన్
...
దీనికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి లేత గోధుమరంగు రంగు వచ్చేవరకు ఉడికించాలి.
కాల్చిన టమోటాలు మరియు బంగాళదుంపలతో వేడిగా వడ్డించండి.