ధాబా స్టైల్ దాల్ ఫ్రై

పదార్థాలు
- 2 టేబుల్ స్పూన్ల నెయ్యి
- ½ కప్పు తువర్ పప్పు, నానబెట్టిన
- 3 టేబుల్ స్పూన్ల మూంగ్ పప్పు, నానబెట్టిన
- 1 అంగుళం అల్లం ముక్కలు, ముక్కలు
- రుచికి సరిపడా ఉప్పు
- ¼ టీస్పూన్ పసుపు పొడి
- 1 టీస్పూన్ ఎర్ర కారం పొడి
- 1 పచ్చిమిర్చి
- li>
- 1 ½ కప్పుల నీరు
- టెంపరింగ్ కోసం 1 టేబుల్ స్పూన్ నెయ్యి
- 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె
- ½ టీస్పూన్ జీలకర్ర గింజలు
- 1 అంగుళం అల్లం, సన్నగా తరిగిన
- ½ టేబుల్ స్పూన్ వెల్లుల్లి, సన్నగా తరిగిన
- 1 మీడియం ఉల్లిపాయ, సన్నగా తరిగిన
- 1 టీస్పూన్ ఎర్ర మిరప పొడి
- ¼ టీస్పూన్ పసుపు పొడి
- రుచికి సరిపడా ఉప్పు
- 2వ టెంపరింగ్ కోసం 2 టేబుల్ స్పూన్ నెయ్యి
- 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె
- 3-4 వెల్లుల్లి రెబ్బలు, ముక్కలు< /li>
- 2-3 మొత్తం పొడి కాశ్మీరీ ఎర్ర మిరపకాయలు
- ఒక చిటికెడు ఇంగువ
- ½ టీస్పూన్ కాశ్మీరీ ఎర్ర మిరపకాయ పొడి
- కొత్తిమీర ఆకులు, అలంకరించు కోసం