• ఖుష్బూ మసాలా సిద్ధం:
  • జావిత్రి (మేస్) 2 బ్లేడ్‌లు
  • హరి ఎలైచి (ఆకుపచ్చ ఏలకులు) 8-10
  • దార్చిని (దాల్చిన చెక్క) 1
  • జైఫిల్ (జాజికాయ) 1
  • లాంగ్ (లవంగాలు) 3-4
>కోర్మా సిద్ధం:
• నెయ్యి (స్పష్టమైన వెన్న) 1 కప్పు లేదా అవసరం మేరకు
• ప్యాజ్ (ఉల్లిపాయ) 4-5 మీడియం ముక్కలు
• చికెన్ మిక్స్ బోటీ 1 కేజీ
• హరి ఎలైచి (ఆకుపచ్చ ఏలకులు) 6-7
• సాబుత్ కాలీ మిర్చ్ (నల్ల మిరియాలు) 1 టీస్పూన్
• లాంగ్ (లవంగాలు) 3-4
• అద్రక్ లెహ్సన్ పేస్ట్ (అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్) 1 & ½ టేబుల్ స్పూన్లు
• ధనియా పౌడర్ (ధనియాల పొడి) 1 & ½ టేబుల్ స్పూన్లు
• కాశ్మీరీ లాల్ మిర్చ్ (కాశ్మీరీ ఎర్ర మిరపకాయ) పొడి 1 టేబుల్ స్పూన్లు
• హిమాలయన్ పింక్ ఉప్పు 1 & ½ tsp లేదా రుచికి
• జీరా పొడి (జీలకర్ర పొడి) 1 tsp
• లాల్ మిర్చ్ పొడి (ఎర్ర మిర్చి పొడి) ½ టేబుల్ స్పూన్లు లేదా రుచికి
• గరం మసాలా పొడి ½ tsp
• దహీ (పెరుగు) 300 గ్రా
• నీరు 1 & ½ కప్
• వెచ్చని నీరు 1 కప్పు
• కెవ్రా నీరు 1 & ½ tsp

ఖుష్బూ మసాలా సిద్ధం:

• ఒక మోర్టల్ & రోకలిలో, జాపత్రి, పచ్చి ఏలకులు, దాల్చిన చెక్క, జాజికాయ, లవంగాలు & గ్రైండ్ చేయండి పౌడర్ చేయడానికి & పక్కన పెట్టండి.

కోర్మాను సిద్ధం చేయండి:

• ఒక కుండలో, క్లియర్ చేసిన వెన్న వేసి కరిగించండి.
• ఉల్లిపాయలు వేసి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు మీడియం మంట మీద వేయించి, ఒక ట్రేలో తీసి వేసి, కరకరలాడే వరకు గాలికి ఆరనివ్వండి.
• అదే కుండలో చికెన్ వేసి, రంగు మారే వరకు బాగా కలపాలి.
... (రెసిపీ వివరాలు అసంపూర్తిగా ఉన్నాయి).