దాల్ మసూర్ రెసిపీ కోసం కావలసినవి:

• 1 కప్పు మసూర్ దాల్ (ఎరుపు పప్పు)
• 3 కప్పుల నీరు
• 1 స్పూన్ ఉప్పు
• 1/2 టీస్పూన్ పసుపు
• 1 మీడియం ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
• 1 మీడియం టమోటా (తరిగిన)
• 4-5 పచ్చి మిరపకాయలు (తరిగినవి)
• 1/2 కప్పు తాజా కొత్తిమీర (తరిగిన)

దాల్ మసూర్‌ను కోపగించడానికి:

• 2 టేబుల్ స్పూన్లు నెయ్యి (స్పష్టమైన వెన్న) / నూనె
• 1 tsp జీలకర్ర గింజలు
• చిటికెడు అసఫెటిడా

రెసిపీ: పప్పును కడిగి 20-30 నిమిషాలు నానబెట్టండి. లోతైన పాన్‌లో, నీరు, ఎండబెట్టిన పప్పు, ఉప్పు, పసుపు, ఉల్లిపాయ, టమోటా మరియు పచ్చిమిర్చి వేయండి. మిక్స్ చేసి 20-25 నిమిషాలు మూతపెట్టి ఉడికించాలి. టెంపరింగ్ కోసం, నెయ్యి వేడి చేసి, జీలకర్ర మరియు అసఫెటిడా జోడించండి. పప్పు ఉడికిన తర్వాత, పైన తాజా కొత్తిమీరతో టెంపరింగ్ జోడించండి. అన్నం లేదా నాన్‌తో వేడిగా వడ్డించండి.