చీజ్ సాస్‌తో క్రిస్పీ గ్నోచీ పాస్తా
- జున్ను సాస్:
- మఖాన్ (వెన్న) 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు
- లెహ్సాన్ (వెల్లుల్లి) తరిగిన 1 టేబుల్ స్పూన్లు
- యాఖ్నీ (స్టాక్) 1 & ½ కప్
- మొక్కజొన్న పిండి 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు
- దూద్ (పాలు) 1 కప్పు
- సేఫ్డ్ మిర్చ్ పౌడర్ (తెల్ల మిరియాల పొడి) 1 స్పూన్ < li>కాలీ మిర్చ్ (నల్ల మిరియాలు) చూర్ణం ½ tsp
- నమక్ (ఉప్పు) 1/4 tsp లేదా రుచికి
- మిశ్రమ మూలికలు 1 tsp
- చెద్దార్ చీజ్ తురిమిన 1 కప్పు
- ఆలూ (బంగాళదుంప) ఉడకబెట్టిన ½ కేజీ
- అండే కి జర్దీ (గుడ్డు సొన) 1
- మైదా (అన్ని పర్పస్ పిండి) ½ కప్ నమక్ (ఉప్పు) ½ టీస్పూన్ లేదా రుచి చూసేందుకు
- సాస్పాన్‌లో వెన్న వేసి కరిగించండి.
- వెల్లుల్లి వేసి బాగా కలపండి.
- స్టాక్‌లో మొక్కజొన్న పిండి వేసి బాగా కొట్టండి.
- ఇప్పుడు మొక్కజొన్న పిండి, పాలు వేసి బాగా కలపండి.
- తెల్ల మిరియాల పొడి, నల్ల మిరియాలు చూర్ణం, ఉప్పు మరియు మిశ్రమ మూలికలను జోడించండి. బాగా కొట్టండి & సాస్ చిక్కబడే వరకు ఉడికించాలి.
- ... (రెసిపీ పూర్తి కాలేదు, మరింత సమాచారం కోసం వెబ్‌సైట్‌ని సందర్శించండి)