చిల్లీ పనీర్
- బ్యాటర్ కోసం
2 టేబుల్ స్పూన్లు శుద్ధి చేసిన పిండి
1 టేబుల్ స్పూన్ కార్న్ స్టార్చ్
చిటికెడు ఉప్పు
¼ కప్పు నీరు
1 టేబుల్ స్పూన్ కార్న్ స్టార్చ్ (కోటింగ్ పనీర్ కోసం)
250 గ్రాముల పనీర్, క్యూబ్స్‌లో కట్
ఆయిల్ నుండి డీప్ ఫ్రై వరకు - చిల్లీ పనీర్ సాస్ కోసం
1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె
1 టేబుల్ స్పూన్ అల్లం, సన్నగా తరిగిన
1 టేబుల్ స్పూన్ వెల్లుల్లి, సన్నగా తరిగిన
br> 2 ఎండు మిరపకాయ, సుమారుగా తరిగిన 1 టేబుల్ స్పూన్ సెలెరీ, తరిగిన 1 మీడియం ఉల్లిపాయ, క్వార్టర్స్ 1 చిన్న క్యాప్సికమ్, క్యూబ్స్‌లో కట్ 1 టేబుల్ స్పూన్ సోయా సాస్ 2 తాజా ఎరుపు & పచ్చి మిర్చి, ముక్కలు చేసిన 1 టేబుల్ స్పూన్ పచ్చి మిరపకాయ సాస్ 1 టేబుల్ స్పూన్ తీపి & పుల్లని సాస్ 1 టీస్పూన్ షుగర్ 1 స్పూన్ (మొక్కజొన్న పిండి + నీరు కలిపినది) స్ప్రింగ్ ఆనియన్, ముక్కలు (ఆకుపచ్చ భాగంతో తెలుపు)