చికెన్ షామీ కబాబ్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- 500 గ్రా చికెన్
- ½ కప్ బెంగాల్ గ్రాము స్ప్లిట్
- 1 ఉల్లిపాయ
- 1 టేబుల్ స్పూన్ అల్లం పేస్ట్
- 1 టేబుల్ స్పూన్ వెల్లుల్లి పేస్ట్
- 1 స్పూన్ కుప్ప ఉప్పు
- 1 టీస్పూన్ మిరప పొడి
- 2-3 బే ఆకులు
- 1 tsp మామిడి పొడి/ నిమ్మరసం
- 1 tsp జీలకర్ర గింజలు
- 1 tsp నల్ల మిరియాలు మొక్కజొన్న
- 1 నల్ల ఏలకులు< /li>
- 2 అంగుళాల దాల్చిన చెక్క
- 7-8 లవంగాలు
- 2-3 ఎర్ర మిరపకాయ
- 1 ఉల్లిపాయ
- కొత్తిమీర ఆకులు
- పుదీనా ఆకులు
- పచ్చిమిర్చి
- 1 గుడ్డు