పదార్థాలు:

• మఖాన్ (వెన్న) 2 టేబుల్‌స్పూన్లు
• మైదా (ఆల్-పర్పస్ పిండి) 2 టేబుల్‌స్పూన్లు
• దూద్ (పాలు) 1 & ½ కప్
• సేఫ్డ్ మిర్చ్ పౌడర్ (తెలుపు మిరియాల పొడి) ½ టీస్పూన్
• హిమాలయన్ గులాబీ ఉప్పు ½ టీస్పూన్ లేదా రుచికి
• వంట నూనె 3 టేబుల్ స్పూన్లు
• li>లెహ్సాన్ (వెల్లుల్లి) తరిగిన 2 టీస్పూన్లు
• ప్యాజ్ (ఉల్లిపాయ) తరిగిన ½ కప్పు
• చికెన్ ఖీమా (మాంసఖండం) 300గ్రా
• టమటార్ (టమాటోలు) 2 మీడియం పురీ
• టొమాటో పేస్ట్ 1 & ½ టేబుల్ స్పూన్లు
• హిమాలయన్ పింక్ సాల్ట్ 1 టీస్పూన్ లేదా రుచికి
• మిరపకాయ పొడి 1 స్పూన్
• కాలీ మిర్చ్ పౌడర్ ( నల్ల మిరియాల పొడి) ½ tsp
• ఎండిన ఒరేగానో 1 tsp
• నీరు ¼ కప్ లేదా అవసరమైన విధంగా
• లాసాగ్నా షీట్లు 9 లేదా అవసరమైన విధంగా (ప్యాక్ సూచనల ప్రకారం ఉడకబెట్టడం)
• చెడ్డార్ చీజ్ అవసరం మేరకు తురుముకోవాలి
• మొజారెల్లా జున్ను అవసరం మేరకు తురుముకోవాలి
• రుచికి సరిపడా ఎండిన ఒరేగానో
• లాల్ మిర్చ్ (ఎర్ర మిర్చ్) చూర్ణం రుచి
• తాజా పార్స్లీ

దిశలు:

వైట్ సాస్ సిద్ధం:

• ఫ్రైయింగ్ పాన్‌లో, జోడించండి వెన్న & అది కరగనివ్వండి.
• అన్ని పర్పస్ పిండిని వేసి, బాగా కలపండి & 30 సెకన్ల పాటు వేగించండి.
• పాలు వేసి బాగా కొట్టండి.
• తెల్ల మిరియాలు జోడించండి పౌడర్, గులాబీ ఉప్పు, బాగా కలపండి & చిక్కబడే వరకు ఉడికించాలి (1-2 నిమిషాలు) & పక్కన పెట్టండి.

రెడ్ చికెన్ సాస్ సిద్ధం:

• లో అదే ఫ్రైయింగ్ పాన్, వంట నూనె, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ వేసి 1-2 నిమిషాలు వేయించాలి.
• చికెన్ మాంసాన్ని వేసి, రంగు మారే వరకు బాగా కలపాలి.
• ప్యూరీడ్ టొమాటోలు, టొమాటో పేస్ట్ జోడించండి , పింక్ సాల్ట్, మిరపకాయ పొడి, నల్ల మిరియాల పొడి, ఎండిన ఒరేగానో & బాగా కలపండి.
• నీళ్లు వేసి బాగా కలపండి, మూతపెట్టి 8-10 నిమిషాలు తక్కువ మంటపై ఉడికించి, ఆపై 1-2 వరకు ఎక్కువ మంటపై ఉడికించాలి. నిమి , రెడ్ చికెన్ సాస్, చెడ్డార్ చీజ్, మోజారెల్లా చీజ్, లాసాగ్నా షీట్‌లు, వైట్ సాస్, రెడ్ చికెన్ సాస్, చెడ్డార్ చీజ్, మోజారెల్లా చీజ్, లాసాగ్నా షీట్‌లు, వైట్ సాస్, చెడ్డార్ చీజ్, మోజారెల్లా చీజ్, డ్రైడ్ ఒరేగానో & రెడ్ చిల్లీ క్రష్డ్.
• 10 నిమిషాల పాటు మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌ను 180C వద్ద ప్రీహీట్ చేయండి.
• 180C వద్ద 12-14 నిమిషాలు ముందుగా వేడిచేసిన ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్‌లో బేక్ చేయండి.
• తాజా పార్స్లీతో గార్నిష్ చేసి సర్వ్ చేయండి!