• చికెన్ డ్రమ్ స్టిక్స్ 9
• అడ్రాక్ లెహ్సాన్ పేస్ట్ (అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్) 1 టేబుల్ స్పూన్
• హిమాలయన్ పింక్ సాల్ట్ ½ టీస్పూన్
• నీరు 1 & ½ కప్
• హర ధనియా (తాజా కొత్తిమీర) చేతి నిండా
• ఆలూ (బంగాళదుంపలు) 2-3 మీడియం ఉడికించి
• ఉల్లిపాయ పొడి 1 స్పూన్
• జీరా పొడి (జీలకర్ర పొడి) 1 tsp
• లాల్ మిర్చ్ (ఎర్ర మిర్చ్) చూర్ణం ½ టేబుల్ స్పూన్
• కాలీ మిర్చ్ పౌడర్ (నల్ల మిరియాల పొడి) 1 & ½ టీస్పూన్
• ఎండిన ఒరేగానో 1 tsp
• చికెన్ పౌడర్ ½ టేబుల్ స్పూన్ (ఐచ్ఛికం)
• ఆవాలు పేస్ట్ 1 టేబుల్ స్పూన్ (ఐచ్ఛికం)
• నిమ్మరసం 1 టేబుల్ స్పూన్
• జున్ను తురుము అవసరం మేరకు
• మైదా (అన్ని పర్పస్ పిండి) 1 కప్పు
• అండే (గుడ్లు) 1-2 whisked
• కార్న్‌ఫ్లేక్స్ 1 కప్పు ప్రత్యామ్నాయం: బ్రెడ్‌క్రంబ్స్
వేయించడానికి వంట నూనె

-ఒక వోక్‌లో, చికెన్ డ్రమ్‌స్టిక్‌లు, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, గులాబీ ఉప్పు & నీరు వేసి, బాగా కలిపి మరిగించి, మూతపెట్టి మీడియం మీద ఉడికించాలి 12-15 నిముషాల పాటు మంటను కాల్చండి, ఆపై అది ఆరిపోయే వరకు ఎక్కువ మంటపై ఉడికించాలి.
-దీన్ని చల్లబరచండి.
-డ్రమ్ స్టిక్స్ నుండి మృదులాస్థిని తీసివేసి, ఛాపర్‌లో వేసి, తర్వాత ఉపయోగం కోసం అన్ని శుభ్రమైన ఎముకలను రిజర్వ్ చేయండి.
-జోడించండి. తాజా కొత్తిమీర & బాగా తరిగి పెట్టండి.
-ఒక గిన్నెలో, ఉడికించిన బంగాళాదుంపలను తురుము వేయండి.
-తరిగిన చికెన్, ఉల్లిపాయల పొడి, జీలకర్ర పొడి, ఎర్ర కారం, నల్ల మిరియాల పొడి, ఎండిన ఒరేగానో, చికెన్ పౌడర్, ఆవాల పేస్ట్, నిమ్మకాయ జోడించండి రసం & బాగా కలిసే వరకు కలపాలి.
-కొద్ది పరిమాణంలో మిశ్రమాన్ని (60గ్రా) తీసుకుని, దానిని ఒక క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌పై విస్తరించండి.
-చీజ్ వేసి, రిజర్వ్ చేసిన మునగ ఎముకను చొప్పించి, మునగకాయ యొక్క ఖచ్చితమైన ఆకృతిని చేయడానికి దాన్ని నొక్కండి.
-కోట్ చికెన్ డ్రమ్ స్టిక్స్ అన్ని పర్పస్ పిండితో, విస్కెడ్ గుడ్లలో ముంచి, ఆపై కార్న్‌ఫ్లేక్స్‌తో కోట్ చేయండి.
-ఒక వోక్‌లో, వంట నూనెను వేడి చేసి, మీడియం మంటపై అన్ని వైపుల నుండి బంగారు రంగులో & క్రిస్పీగా (9 మునగకాయలను తయారు చేస్తుంది) వరకు వేయించాలి.
-దీనితో సర్వ్ చేయండి. టమోటా కెచప్!