కిచెన్ ఫ్లేవర్ ఫియస్టా

కాస్ట్ ఐరన్ లాసాగ్నా

కాస్ట్ ఐరన్ లాసాగ్నా
6 టేబుల్ స్పూన్లు అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్ (కోటింగ్ పాన్) 2 ఉల్లిపాయలు, సన్నగా తరిగిన 9 వెల్లుల్లి రెబ్బలు, ముక్కలు చేసిన 4 పౌండ్ల గ్రౌండ్ బీఫ్ 96 oz మరీనారా సాస్ 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఇటాలియన్ మసాలా పిజ్జా మసాలా కూడా అద్భుతమైనది! 4 tsp ఒరేగానో 4 tsp రుచికి పార్స్లీ ఉప్పు మరియు మిరియాలు 1 కాటేజ్ చీజ్ (16 oz) 2 కప్పులు మోజారెల్లా 2 కప్ Kerrygold చీజ్ లాసాగ్నా నూడుల్స్ ఓవెన్‌ను 400°F కు వేడి చేయండి. మీడియం వేడి మీద కాస్ట్-ఇనుప స్కిల్లెట్‌లో నూనెను వేడి చేయండి. ఉల్లిపాయ వేసి 5-6 నిమిషాలు మృదువైనంత వరకు వేయించాలి. వెల్లుల్లి వేసి కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి. గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం వేసి గులాబీ రంగు వచ్చేవరకు ఉడికించాలి. పాస్తా సాస్ మరియు మీ అన్ని మసాలా దినుసులను జోడించండి, ఆపై ప్రతిదీ వేడిగా ఉండే వరకు అప్పుడప్పుడు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. 2/3 మాంసం సాస్‌ను ఒక గిన్నెకు బదిలీ చేయండి, స్కిల్లెట్‌లో 1/3 సాస్‌ను వదిలివేయండి. స్కిల్లెట్‌లో సాస్‌పై సగం నూడుల్స్ వేయండి, సగం కాటేజ్ చీజ్ మిశ్రమాన్ని చెంచా వేయండి, కొంచెం మోజారెల్లా మరియు కెర్రీగోల్డ్‌ను చల్లుకోండి, ఆపై సాస్, నూడుల్స్, కాటేజ్ చీజ్, మోజారెల్లా మరియు కెర్రీగోల్డ్‌లతో పునరావృతం చేయండి. పాన్‌ను పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌తో కప్పి, ఆపై అల్యూమినియం ఫాయిల్‌ను గట్టిగా కప్పి, నూడుల్స్ 30-40 నిమిషాలు లేత వరకు కాల్చండి. మీరు జున్ను బ్రౌన్ చేయడానికి చివరి 15 నిమిషాలలో పార్చ్‌మెంట్ పేపర్ మరియు అల్యూమినియం రేకును తీసుకోవచ్చు లేదా పూర్తిగా ఉడికిన తర్వాత, కావాలనుకుంటే పైభాగాన్ని బ్రైల్ చేయవచ్చు. చాల బాగుంది!! పొయ్యి నుండి తీసివేసి, కొన్ని నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి - తరిగిన పార్స్లీ లేదా తాజా తులసితో అలంకరించండి మరియు ఆనందించండి!