• ఆండే (గుడ్లు) 6-8 ఉడకబెట్టి
• ఆవాలు పేస్ట్ 1 tbs
• సిమ్లా మిర్చ్ (క్యాప్సికమ్) తరిగిన ½ కప్పు
• ప్యాజ్ (ఉల్లిపాయ) ) తరిగిన ½ కప్పు
• హరి మిర్చ్ (పచ్చిమిర్చి) 3-4 ముక్కలు
• హర ధనియా (తాజా కొత్తిమీర) తరిగిన ½ కప్పు
• లెహ్సాన్ పొడి (వెల్లుల్లి పొడి) 2 tsp
• లాల్ మిర్చ్ పౌడర్ (ఎర్ర మిరప పొడి) 1 tsp లేదా రుచికి
• హల్దీ పొడి (పసుపు పొడి) ¼ tsp
• హిమాలయన్ గులాబీ ఉప్పు 1 tsp లేదా రుచికి
• జీరా పొడి (జీలకర్ర పొడి) ½ tsp
• మైదా (ఆల్-పర్పస్ పిండి) 1 కప్పు
• అండే (గుడ్లు) 1-2 whisked
• li>
• బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ 1 కప్పు
• వేయించడానికి వంట నూనె

-ఒక గిన్నెలో, తురుము పీట సహాయంతో గుడ్లు తురుము.

-ఆవాలు పేస్ట్, క్యాప్సికమ్, ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి, తాజా కొత్తిమీర, వెల్లుల్లి పొడి, ఎర్ర కారం, పసుపు పొడి, గులాబీ ఉప్పు, జీలకర్ర పొడి వేసి బాగా కలపాలి.

- చేతులకు నూనెతో గ్రీజ్ చేయండి, తక్కువ పరిమాణంలో తీసుకోండి. మిశ్రమం (50గ్రా) & సమాన పరిమాణాల పట్టీలను తయారు చేయండి.

-ఆల్-పర్పస్ పిండితో కోట్ చేసి, తర్వాత గుడ్లులో ముంచండి & బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌తో కోట్ చేయండి.

-ఫ్రైయింగ్ పాన్‌లో, వంటనూనెను వేడి చేసి, రెండు వైపుల నుండి మీడియం మంటపై నిస్సారంగా వేయించాలి. బంగారు & క్రిస్పీ (10 చేస్తుంది) & సర్వ్!