బ్రెడ్ గుమ్మడికాయ రెసిపీ
- 2 సొరకాయలు
- ఉప్పు మరియు ఎండుమిర్చి
- గుమ్మడికాయ తురుము మరియు 15-20 నిమిషాలు అలాగే ఉంచండి
- 3 గుడ్లు li>చీజ్ 100 గ్రా / 3.5 oz
- ఇటాలియన్ మూలికలు
- ఎరుపు మిరపకాయ
- బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ 100 గ్రా / 3.5 oz
- పిండి 50 గ్రా / 1.8oz
- ఆలివ్ ఆయిల్
- గుమ్మడికాయను పిండిలో బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌తో రోల్ చేయండి, ఆపై గుడ్డు మిశ్రమంలో చీజ్‌తో రోల్ చేయండి
- మీడియం వేడి మీద 4-5 నిమిషాలు వేయించాలి
- li>
- తిరిగి 5 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద మూతపెట్టి ఉడికించాలి
- సాస్ కోసం, 1 గుడ్డు, 3 ఊరగాయ దోసకాయలు, గ్రీక్ పెరుగు/సోర్ క్రీం, 2 వెల్లుల్లి మరియు మెంతులు కలపాలి